Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

No ratings

Prep. 30min

Total 10 h

16 portioner

Ingredients

Chouxdegsbakelse

vatten
300 g
smör skuren i bitar
160 g
salt
½ tesked
socker
20 g
vetemjöl
240 g
ägg (ungefär 6 medelstora ägg)
350 g

Apelsinkräm

socker
140 g
apelsinskal (från ca 2 apelsiner)
2 matskedar
mjölk
1000 g
majsmjöl (stärkelse)
100 g
ägg
4
äggulor
4
äkta vaniljextrakt
2 teskedar

Mörk choklad

mörk choklad bruten i bitar
500 g

Till montering

florsocker
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1461.1 mg

Protein 127 g

Calories 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Fat 115.1 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 43.9 g

Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nyårsbuffé 11 Recipes
International

You might also like...