Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero, radice fresca, pelata e a rondelle (2 mm)
- 70 g di farina tipo 00
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 2 cucchiaini di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di ali di pollo
Salsa piccante
- 5 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero, radice fresca, pelata e a rondelle (2 mm)
- 50 g di zucchero di canna chiaro
- 60 g di aceto di riso
- 60 g di miele
- 30 - 50 g di salsa piccante coreana, a piacere
- 30 g di ketchup
- 15 g di salsa di soia, nera
- 15 g di olio di sesamo
- olio per friggere
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 2 cipollotti a fettine sottili (5 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3031.5 kJ / 724.5 kcal
- Protein
- 44.9 g
- Carbohydrates
- 49.7 g
- Fat
- 39.7 g
- Saturated fat
- 0.1 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 1621 mg
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