Poulet citron romarin avec riz

Name: Poulet citron romarin avec riz
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 30 g de farine tout usage; 3 gousses d'ail; 2 brin de romarin frais; ½ c. à thé de sel; 2 pincées de poivre noir moulu; 1 pincée de curcuma en poudre; 680 g de bouillon de poulet; 30 g de jus de citron; 15 g de miel; 225 g de riz blanc à grain long; 1 citron; 4 cuisses de poulet, désossées et sans peau; 225 g de brocoli; persil frais