Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cetriolo non sbucciato, privato delle estremità e diviso a metà nel senso della lunghezza
- 200 di carote private delle estremità e divise a metà nel senso della lunghezza
- 200 g di cavolo cappuccio, in quarti
- 100 g di cipolla rossa tagliata a metà in senso verticale
- 1 peperone giallo, in quarti
- 50 - 80 g di straccetti di soia
- 170 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 140 g di pezzi di ananas in scatola in succo di ananas
- 2 cucchiai di arachidi tostate salate
- 2 cucchiai di semi di sesamo, tostati
- 30 g di succo di lime, spremuto fresco
- 10 g di mentuccia
- 10 g di foglie di coriandolo, fresche
- 60 g di succo di ananas dal barattolo
- 30 g di olio di sesamo
- 1 peperoncino piccante fresco, tagliato a fette sottili
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 6280.2 kJ / 1501 kcal
- Protein
- 38.9 g
- Carbohydrates
- 319.9 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated fat
- 1.7 g
- Fiber
- 93.2 g
- Sodium
- 2710 mg
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