Devices & Accessories
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Prep. 10min
Total 10min
4 μερίδες
Ingredients
-
καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)600 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση25 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
ηλιανθέλαιο40 γρ.
-
ξίδι25 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
μουστάρδα10 γρ.
-
αλάτι3 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
317 mg
Protein
2 g
Calories
602 kJ /
144 kcal
Fat
10 g
Fiber
5.6 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
8 g