Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)

Name: Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 morceaux
Ingredients: 85 g de farine tout usage; 85 g d'huile végétale; 60 g de lait entier; 70 g de sucre; 2 œufs de gros calibre; 1 blanc d'œuf; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; ¼ c. à thé de sel; 200 g d'édam; 340 g de mûres; 115 g de sucre; 1 c. à soupe de fécule de maïs; 115 g d'eau; huile antiadhésive en aérosol