Tavaszi zöld saláta grépfrúttal

Name: Tavaszi zöld saláta grépfrúttal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 485 g víz; jégkocka; 340 g spárga; 200 g cukkíni; 30 g mogyoróhagyma; 40 g olívaolaj; 40 g grépfrútlé; ½ tk só; &frac18; tk feketebors, őrölt; 2 tk chia mag; 110 g bébispenót, friss; 2 ek dió, aprított; 1 ek tökmag; 1 ek napraforgó mag; 2 grépfrút; 4 - 6 metélőhagyma, friss