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Kedgeree

Kedgeree
3.0 2 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 300 g de riz basmati
  • 1000 g d'eau
  • 4 œufs à température ambiante
  • 200 g de lait
  • 300 g de haddock en morceaux
  • du poivre moulu
  • 200 g de petits pois surgelés
  • persil frais effeuillé, pour servir
  • 1 filet d'huile d'olive pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g
Calories 2147 kJ / 509 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 64 g

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