Bananen-Walnuss-Muffins mit dunkler Schokolade

Bananen-Walnuss-Muffins mit dunkler Schokolade

4.6 313 ratings
Prep. 15min
Total 45min
12 Stück

Ingredients

  • Haferflocken und etwas mehr zum Bestreuen
    100 g
  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Öl
    50 g
  • Vollkorn-Weizenmehl
    100 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Natron
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Eier
    2
  • Milch
    150 g
    150 g Mandeldrink
  • Bananen, reif in Stücken
    200 g
  • Vanilleextrakt
    ½ TL
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskat, gerieben
    ¼ TL
  • Schokoladen-Chunks zartbitter, und etwas mehr zum Bestreuen
    70 g
  • Walnusshälften
    50 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 215 kcal / 899 kJ
Protein 5 g
Fat 11 g
Carbohydrates 24 g
Fiber 2.5 g
Saturated fat 3 g
Sodium 230 mg

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