Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
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Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

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Ingredients

  • 320 g di pasta secca corta (es. mezze maniche)
  • 10 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 2 rametti di timo limonato, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 10 g di rucola
  • 10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
  • 2 pizzichi di origano secco
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di mandorle pelate
  • 80 g di tonno sott'olio, sgocciolato
  • 150 g di pomodorini ciliegia in quarti
    or 150 g di pomodori datterino in quarti
  • 80 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1872.8 kJ / 447.5 kcal
Protein
21.8 g
Carbohydrates
65.3 g
Fat
12.8 g
Saturated fat
4.6 g
Fiber
3.4 g
Sodium
385.4 mg

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