Muffins aux dattes et à la cassonade

Name: Muffins aux dattes et à la cassonade
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 9 portions
Ingredients: enduit à cuisson antiadhésif; 115 g de farine tout usage; ½ c. à thé de bicarbonate de soude; &frac18; c. à thé de sel; 85 g de dattes dénoyautées; 140 g de cassonade foncée; 45 g d'huile végétale; 115 g de yogourt grec nature; 2 œufs de gros calibre; 1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille; 1000 g d'eau; beurre non salé