Tarte à gros bords
TM6 TM5 TM31

Tarte à gros bords

3.7 (3 ratings)

Ingredients

La crème pâtissière

  • 500 g de lait
  • 50 g de farine de blé
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 5 pincées de vanille en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 70 g de sucre en poudre
  • 15 g de beurre doux, en morceaux

La pâte briochée

  • 75 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé, type 55
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre demi-sel, ramolli
  • farine de blé, pour fariner

Nutrition
per 1 portion
Calories
1407.1 kJ / 336.3 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
46.7 g
Fat
12.2 g
Saturated fat
6.7 g
Fiber
1.7 g
Sodium
124.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r821808