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Cheesecake à la citrouille et aux épices
Prep. 20min
Total 4 h 55min
8 portions
Ingredients
Le cheesecake
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85 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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1 orange non traitée
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170 g de biscuits secs type Petit Beurre ou Speculoos®
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300 g de fromage frais type Philadelphia®
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75 g de sucre
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2 œufs
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150 g de chair de potiron, en purée150 g de citrouille en purée
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1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de noix de muscade en poudre
-
1 goutte d'extrait de vanille
La finition
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
1517 kJ /
363 kcal
Fat
22.6 g
Carbohydrates
33.9 g
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