Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

4.6 230 ratings

Prep. 30min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

250 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
1 - 2 łyżeczki sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g ogórka
120 g marchewki
120 g kapusty pekińskiej
50 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
100 g sosu Hoisin
1270 g wody
200 g ryżu jaśminowego
200 g różyczek brokułu pokrojonych w ćwiartki
1 łyżka oleju
1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
4 łyżki pędów bambusa, z puszki (optional) odsączonych, pokrojonych w słupki
liście kolendry, świeże posiekane, do dekoracji
liście mięty, świeże posiekane, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1399.6 mg

Protein 21.8 g

Calories 2615.3 kJ / 625.1 kcal

Fat 31.9 g

Fiber 7.3 g

Saturated fat 7.6 g

Carbohydrates 66.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MISKI MOCY 11 Recipes
Poland

You might also like...