Tam Buğday, Zencefil ve Kahveli Muffinler

Name: Tam Buğday, Zencefil ve Kahveli Muffinler
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12 adet
Ingredients: 70 g tereyağı; 160 g bal; 2 yumurta; 125 g süt; 1 tk vanilya özü, doğal; 130 g tam buğday unu; 100 g yulaf unu; 40 g şeker; 1 yk zencefilli kurabiye baharat karışımı; 1 tk hazır, çözünebilir kahve; 1 yk kakao tozu; 1 tk tarçın, toz; 1 ½ tk kabartma tozu; ½ tk karbonat; 12 tk erik marmeladı; 70 g bitter çikolata, %70 kakao içeren