Zuppa di lenticchie e orzo perlato
TM6 TM5 TM31

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

4.4 (160 ratings)

Ingredients

  • 1 carota (80 g circa), pelata e a pezzi (3 cm)
  • 1 cipolla (80 g circa) a pezzi
  • 1 gambo di sedano (80 g circa) a pezzi (3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di orzo perlato
  • 200 g di lenticchie rosse secche
  • 4 pomodori datterino a metà
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1200 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1803 kJ / 431 kcal
Protein
18.8 g
Carbohydrates
73.2 g
Fat
9 g
Fiber
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r87670