Frittierte Labskaus-Nocken
TM6 TM5

Frittierte Labskaus-Nocken

4.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 500 g Wasser
  • 1 ¼ TL Salz
  • 500 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 2 Zwiebeln (ca. 130 g), halbiert
  • 30 g Schweineschmalz
  • 1 Dose Corned Beef (340 g)
  • 100 g Gurkenwasser von den Cornichons
  • 1 geh. TL selbst gemachte Gewürzpaste für Fleischbrühe
    or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 Glas Rote Bete, (Abtropfgew. 220 g), abgetropft
  • 100 g Cornichons, in Stücken
  • ¼ TL Pfeffer
  • 100 g Kartoffelpüreeflocken (für Fertigpüree z. B. von Pfanni)
  • Mehl zum Bemehlen
  • 2 Eier, verquirlt
  • 100 g Kartoffelpüreeflocken (für Fertigpüree z.B. von Pfanni)
  • Rapsöl zum Frittieren

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
3399 kJ / 812 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
72 g
Fat
43 g
Fiber
6.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r87684