Chutney d'abricots

Name: Chutney d'abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 370 g
Ingredients: 40 g de beurre doux; 100 g d'oignon rouge; 500 g d'abricots frais; 50 g de raisins secs; 8 c. à soupe de miel; 1 pincée de fenouil; 2 pincées de coriandre en poudre; 2 pincées de cumin en poudre; 2 pincées de gingembre en poudre; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre 5 baies