Espresso-Mandel-Veganisu
TM6 TM5

Espresso-Mandel-Veganisu

4.1 (143 ratings)

Ingredients

Mandelkuchen

  • 100 g Mandeln
  • 100 g vegane Margarine, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten (z.B. von Alsan)
  • 120 g Zucker
  • 200 g Sahnealternative aus Soja (z.B. Soya Cuisine)
  • 150 g Mehl
  • 1 EL Ei-Ersatzpulver (15 g), z.B. von 3Pauly
  • 1 Pck. Backpulver

Creme und Topping

  • 150 g Zucker
  • 150 g vegane Margarine, in Stücken (z.B. von Alsan)
  • 400 g Seidentofu, abgetropft (z.B. von Taifun)
  • 250 g Soja-Joghurtalternative natur (z.B. von Alpro)
  • 150 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
  • 10 g Kakaopulver

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
2053 kJ / 491 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
42 g
Fat
32 g
Fiber
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r89809