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Paprika-Linsen-Hummus

Paprika-Linsen-Hummus
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Prep. 5min
Total 25min
600 Gramm
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Ingredients

  • rote Paprikaschoten in Stücken
    200 g
  • Linsen, aus der Dose abgetropft und geschwaschen
    265 g
  • Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gewaschen
    265 g
  • Wasser
    100 g
  • Tahina weiß
    100 g
  • Zitronensaft frisch gepresst
    45 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Harissa
    ½ TL
  • Paprika, edelsüß, geräuchert
    ½ - 1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Brot in Scheiben
  • Gemüse, gemischt in Sticks geschnitten

Nutrition per 600 Gramm

Calories 1475 kcal / 6167 kJ
Protein 60.3 g
Fat 73.7 g
Carbohydrates 139.2 g
Fiber 36 g
Saturated fat 9.6 g
Sodium 1652 mg

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