Crèmes dessert coco et coulis de framboise

Name: Crèmes dessert coco et coulis de framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 125 g de lait de coco; 125 g de lait écrémé; 25 g de sucre en poudre; 1 œuf; 2 jaunes d'œufs; 550 g d'eau; 150 g de framboises fraîches; 10 g de noix de coco déshydratée et râpée