Salsa César

Name: Salsa César
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g de aceite de girasol; 60 g de queso parmesano; 2 yemas de huevo; 2 dientes de ajo; 3 filetes de anchoa en aceite; 20 g de zumo de limón; 15 g de mostaza de Dijon; ½ cucharadita de salsa inglesa; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 20 g de agua