Ψωμί με πολλές παραλλαγές

Name: Ψωμί με πολλές παραλλαγές
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 φέτες
Ingredients: 120 γρ. γάλα; 15 γρ. νωπή μαγιά; 15 γρ. ηλιέλαιο; 1 αβγό; 25 γρ. ζάχαρη; 250 γρ. αλεύρι σκληρό; 1 πρέζα αλάτι; 50 γρ. ξηροί καρποί, ολόκληροι, ανάμεικτοι