Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Name: Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 fed hvidløg; 20 g ingefær; 100 g løg; 30 g vegetabilsk olie; ½ tsk chilipulver; ¼ tsk gurkemeje, stødt; 1 ½ tsk garam masala; ¾ tsk havsalt; ¼ tsk sort peber, stødt; 130 g tomater; 450 g lammebov, uden ben; 150 g vand; 80 g grøn peberfrugt