Devices & Accessories
Bol Bitter Çikolatalı Yaş Kek
Prep. 15min
Total 1 h
12 dilim
Ingredients
Pandispanya
-
bitter çikolata, %70 kakao içeren parçalara bölünmüş (1-2 cm)200 g
-
tereyağı küçük parçalara bölünmüş, kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı200 g
-
su100 g
-
un250 g
-
kabartma tozu10 g
-
kakao25 g
-
esmer şeker180 g
-
şeker180 g
-
yumurta3
-
krema en az %30 yağ oranlı80 g
Çikolata Kaplaması
-
bitter çikolata %60 kakao oranlı, parçalara bölünmüş (1-2 cm)200 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş, yumuşak200 g
-
pudra şekeri200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dilim
Sodium
105.5 mg
Protein
7.5 g
Calories
3110 kJ /
743.3 kcal
Fat
45.6 g
Fiber
5 g
Saturated fat
27.5 g
Carbohydrates
79.3 g