Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chifteluțe
- 5 căței de usturoi
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 450 g carne tocată de porc
- 150 g carne tocată de vită
- 15 g pesmet
- 15 g sos de soia light
- ½ linguriță sare
- 1 ou
- ¼ linguriță sos de ardei iute, tip Tabasco
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
Sosul de roșii
- 220 g ceapă, bucăți
- 60 g ardei gras roșu, bucăți
- 60 g ardei gras, verde, bucăți
- 60 g morcovi, bucăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus extra ½ linguriță
- 100 g pulpă de roșii, din conservă
- 100 g apă
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1 fir busuioc proaspăt, doar frunzele, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r912110