Μανιταρόσουπα

Name: Μανιταρόσουπα
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 5 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι; 400 γρ. λευκά μανιτάρια; 50 γρ. κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 500 γρ. νερό; 200 γρ. γάλα; 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών; 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κ.γλ. αποξηραμένο θυμάρι; 1 κ.γλ. αλάτι; 50 γρ. κρέμα γάλακτος; 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 1 κ.γλ. λάδι τρούφας