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Mejillones a la marinera
Prep. 5min
Total 25min
4 raciones
Ingredients
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de aceite de oliva20 g
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de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)170 - 200 g
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de vino blanco seco250 g
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de agua200 g
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hoja de laurel seca1
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de tomillo fresco sólo hojas2 ramitas
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de sal½ cucharadita
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
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de mejillones frescos limpios800 - 1000 g
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perejil fresco picado, para decorar
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limón cortado en cuartos, para servir
Nutrition per 1 ración
Calories
318.4 kcal /
1332 kJ
Protein
27.6 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
16.8 g
Fiber
1 g
Saturated fat
1.6 g
Sodium
949.1 mg