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Fabada asturiana
Prep. 10min
Total 15 h 30min
4 raciones
Ingredients
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de faba asturiana seca300 g
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de lacón (aprox. 100 g)1 trozo/ porción
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agua para remojar
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chorizo asturiano (aprox. 100 g)1
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morcilla asturiana (aprox. 100 g)1
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de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza100 g
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de agua1450 g
Nutrition per 1 ración
Calories
351 kcal /
1471 kJ
Protein
17.7 g
Fat
26.9 g
Carbohydrates
9.3 g
Fiber
2.6 g
Saturated fat
9.6 g
Sodium
943.3 mg