Devices & Accessories
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 μερίδες
Ingredients
Κεφτεδάκια
-
ψωμί φρέσκο ή μπαγιάτικο, κομμένο σε κομμάτια40 γρ.
-
γάλα80 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο φύλλα6 - 12 κλωνάρια
-
σκελίδα σκόρδο (optional)1
-
μοσχαρίσιο κιμά400 γρ.
-
αβγά2
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο1 πρέζα
Σάλτσα ντομάτας
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο σε φέτες200 γρ.
-
ελαιόλαδο για λάδωμα
-
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο1 πρέζα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1323.3 mg
Protein
25.8 g
Calories
1876.6 kJ /
448.5 kcal
Fat
29.3 g
Fiber
4.2 g
Saturated fat
9.7 g
Carbohydrates
22.1 g