Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

Name: Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 400 g Möhren; 20 g Olivenöl; 400 g stückige Tomaten, aus der Dose; 200 g rote Linsen; 200 g Wasser; 90 g Tomatenmark; 1 TL Salz; ½ TL Paprika rosenscharf; ½ TL Pfeffer; 1 TL Zucker; 1 TL Majoran; 1 ½ TL Basilikum, getrocknet; 2 Prisen Zimt; 6 rote Paprika; 500 g Wasser; 1 TL Salz; 200 g Frischkäse