Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

Name: Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 40 g Mohnsamen; 80 g Zucker; 500 g Milch; 20 g frische Germ; 30 g Butter; 270 g Weizenmehl; 2 Eier; ½ TL Salz; 40 g Powidl; ½ Vanilleschote; 7 g Maisstärke; 500 g Wasser