Fleischlose faschierte Laberl

Name: Fleischlose faschierte Laberl
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion
Ingredients: 900 g Wasser; 100 g Buchweizen; 30 g Haferflocken; 50 g gemischte Samen und Kerne; 50 g Parmesan; 100 g Zucchini; 50 g Zwiebeln; 80 g Karotten; 1 Knoblauchzehe; 3 g Basilikum, frisch; 5 g Petersilie, frisch; ½ TL Pfeffer, gemahlen; 1 TL Salz; 50 g Semmelbrösel; 3 - 4 EL Sonnenblumenöl