Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

Name: Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Stück
Ingredients: 80 g Olivenöl; 200 g Weizen-Vollkornmehl; 10 g Koriander, frisch; 50 g Wasser; ½ TL Salz; 15 g Petersilie, frisch; 70 g Olivenöl; 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 100 g Karotten; 300 g braune Champignons; 300 g Maroni, gegart, geschält; 2 Zweiglein Thymian, frisch; 1 TL Salz; 170 g Frischkäse; 80 g Schalotten; 40 g Cranberrys, getrocknet; 1 Prise Pfeffer, gemahlen