Gefüllter Putenrollbraten
TM6 TM5

Gefüllter Putenrollbraten

4.1 (14 ratings)

Ingredients

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Thymian, abgezupft
  • 150 g Toastbrot, in Stücken
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 400 g Frischkäse
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2500 g Putenbrust, ohne Haut, als große Roulade geschnitten
  • 150 g Bacon, in Scheiben
  • 1 EL Öl
    or 1 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum Bestreichen
  • 4 Zwiebeln, geviertelt
  • 3 Tomaten, geviertelt
  • 750 g Geflügelfond zum Begießen

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
598 kJ / 143 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
3 g
Fat
6 g
Fiber
0.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r92254