Pistazienkuchen mit Limettenguss

4.7 32 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

12 Stücke

Ingredients

Kokosöl etwas mehr zum Einfetten
60 g
Pflanzendrink (z.B. Hafer, Kokos, Soja,...)
300 g
Apfelessig
10 g
Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
180 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
8 g
Spinat, frisch
30 g
15 g Blattspinat, TK, aufgetaut und Wasser ausgedrückt
Feinkristallzucker (siehe Tipp)
200 g
Dinkelmehl, glatt
180 g
Weizenmehl, glatt
Backpulver
10 g
Bio-Limette
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 162 mg

Protein 6 g

Calories 1080 kJ / 258 kcal

Fat 12 g

Fiber 3 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 34 g

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