Cookies tout chocolat sans gluten

Name: Cookies tout chocolat sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 pièces
Ingredients: 125 g de chocolat noir; 100 g de sucre de canne; 100 g de farine de riz; 50 g de farine d'arrow-root; 20 g de cacao en poudre non sucré; ½ sachet de levure chimique sans gluten; 60 g d'huile de coco; 1 c. à soupe d'eau; 1 œuf; 1 pincée de sel