Bánh Khoai Lang Phô Mai

Name: Bánh Khoai Lang Phô Mai
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 miếng
Ingredients: 80 - 90 gam đường; 80 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 150 gam bột mì; 4 quả trứng gà; 20 gam bột ca cao không đường; ½ thìa cà phê bột nở; 1 - 2 nhúm muối; 600 gam nước; 300 gam khoai lang; 500 gam phô mai ricotta tươi; 200 gam kem phô mai; 140 - 100 gam sữa đặc có đường; 20 gam bột ngô; 1 thìa cà phê tinh chất vani tự nhiên