Bánh Việt Quất với Kem Phô Mai và Sốt Chanh

Name: Bánh Việt Quất với Kem Phô Mai và Sốt Chanh
Prep time: 1 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 10 lát
Ingredients: bơ nhạt hoặc bơ mặn; bột mì; 120 gam việt quất; 2 quả trứng gà; 40 gam sữa bò; 90 gam đường; 1 thìa canh nước cốt chanh, mới vắt; 110 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 1 thìa cà phê tinh chất vani tự nhiên; 1 - 2 thìa cà phê vỏ chanh bào; 120 gam bột mì; 1 thìa cà phê bột nở; ½ thìa cà phê muối; 1200 gam nước; 120 gam đường; 80 gam nước cốt chanh, mới vắt; 60 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 2 quả trứng gà; 150 gam kem phô mai; 100 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 1 thìa canh nước cốt chanh, mới vắt; 1 thìa cà phê tinh chất vani tự nhiên; 1 nhúm muối; việt quất; 2 thìa cà phê vỏ chanh