Gà Bơ Kiểu Ấn

Name: Gà Bơ Kiểu Ấn
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 750 gam đùi gà, không da, không xương; 40 gam nước cốt chanh, mới vắt; ½ thìa cà phê muối; 1 - 2 nhúm bột tiêu; 1 thìa canh bột ớt ngọt Paprika; 1 thìa canh bột cà ri; ¼ thìa cà phê bột quế; ¼ thìa cà phê bột tỏi; 2 củ hành khô; 2 tép tỏi; 1 miếng gừng tươi; 50 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 150 gam sốt cà chua; 50 gam puree cà chua; 30 gam đường nâu; 1 thìa canh bột cà ri; 1 thìa cà phê muối; 1 - 2 nhúm bột tiêu; 20 gam bột hạnh nhân; 50 gam nước; 1 - 2 thìa canh rau mùi tươi