Cơm Hải Sản Kiểu Tây Ban Nha

Name: Cơm Hải Sản Kiểu Tây Ban Nha
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 85 gam dầu ô liu; 1 tép tỏi; 300 gam mực tươi; 8 tôm tươi to, nguyên vỏ; 200 gam rượu vang trắng; 350 gam nước; 500 gam vẹm tươi; 200 gam hành tây; 2 tép tỏi; 1 thìa cà phê ớt bột paprika; 1 - 2 nhúm nhụy hoa nghệ tây; ½ thìa cà phê màu thực phẩm; 50 gam cà chua nghiền đóng hộp; 1 thìa cà phê bột ớt choricero; 300 gam gạo trắng hạt ngắn; 1 - 2 nhúm muối