Bánh Kỷ Niệm

Name: Bánh Kỷ Niệm
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 khẩu phần
Ingredients: 250 gam đường; 50 gam kem tươi, 30-40% chất béo; 180 gam socola trắng; 50 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 100 gam mascarpone; bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò); bột mì; 150 gam đường; 100 gam đường nâu; 250 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò); 1 quả vani; 6 quả trứng gà; 200 gam sữa bò; 350 gam bột mì; 1 thìa cà phê bột nở; 400 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo; 16 gam chất ổn định kem; 500 gam hỗn hợp trái cây tươi