Bánh Mì Burgers Mini

Name: Bánh Mì Burgers Mini
Prep time: 55 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 25 miếng
Ingredients: 4 quả trứng gà; 190 gam sữa bò; 20 gam men nở tươi; 30 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 70 gam mật ong; 560 gam bột mì; hạt mè; 4 - 5 cành rau mùi tươi; 10 gam quả ớt tươi; 730 - 750 gam thịt bò xay; ½ - 1 thìa cà phê muối; ½ - ¾ thìa cà phê bột tiêu đen; 1 - 2 thìa cà phê sốt Worcestershire; 1 ½ thìa cà phê mù tạt Dijon; dầu thực vật; 25 lát phô mai Cheddar; sốt mayonnaise; rau xà lách; 13 lát quả cà chua; ½ - 1 hành tây tím; 1 - 2 dưa chuột bao tử; sốt BBQ