Bánh Vụn Trái Cây với Sốt Kem Kiểu Anh

Name: Bánh Vụn Trái Cây với Sốt Kem Kiểu Anh
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: bơ nhạt hoặc bơ mặn; 200 gam quả dâu tây; 50 gam rượu mùi hạnh nhân; 30 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 200 gam táo, giống Braeburn; 200 gam quả mâm xôi đen; 100 gam đường cát; 50 gam hạt phỉ; 50 gam hạnh nhân, nguyên vỏ; 100 gam bột mì; 50 gam yến mạch cán mỏng; 90 gam đường cát; 100 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 1000 gam nước; 300 gam kem tươi (double cream); 5 lòng đỏ trứng gà; 50 gam đường cát; 1 quả vani