Burger Thuần Chay

Name: Burger Thuần Chay
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 khẩu phần
Ingredients: 35 gam hạt lanh; 75 gam hạt óc chó, bóc vỏ; 60 gam hành tây; 2 nhánh tỏi; 30 gam dầu thực vật; 225 gam nấm mỡ tươi; 225 gam nấm mỡ nâu, tươi; 325 gam cơm; 175 gam đậu lăng; 60 gam bột chiên xù panko; 30 gam giấm balsamic; 30 gam nước tương; ½ thìa cà phê ớt bột paprika; 1 thìa cà phê muối mịn; ½ thìa cà phê bột tiêu; 8 - 10 vỏ bánh burger; mayonnaise chay; mù tạt; 8 - 10 chiếc lá rau xà lách; 2 quả cà chua; tương cà