Macaron Hạt Dẻ Cười Nhân Kem Ganache Hạt Dẻ Cười

Name: Macaron Hạt Dẻ Cười Nhân Kem Ganache Hạt Dẻ Cười
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30 miếng
Ingredients: 50 gam hạt dẻ cười không muối, tách vỏ; 140 gam socola trắng; 70 gam kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò); 70 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 2 giọt tinh chất hạnh nhân tự nhiên; 80 gam hạnh nhân đã bóc vỏ; 100 gam đường bột; giấm; 100 gam lòng trắng trứng gà; 100 gam đường cát; 2 mũi dao màu thực phẩm; màu thực phẩm