Lekkostrawny krupnik

Name: Lekkostrawny krupnik
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 60 g marchewki; 40 g korzenia selera; 40 g korzenia pietruszki; 60 g ziemniaków; 40 - 50 g kaszy jęczmiennej perłowej; 100 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 1 udko z kurczaka, bez skóry; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki majeranku, suszonego; 1 liść laurowy, suszony; 600 g wody