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Pan calabaza
Prep. 40min
Total 2 h 30min
6 pieza
Ingredients
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600 g de agua tibia
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400 g de calabaza de Castilla en trozos de 2-3 cm, sin pulpa
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10 g de levadura seca
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250 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
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15 g de azúcar
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50 g de leche
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50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos
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15 g de sal
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2 cda aceite de oliva extra virgen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Protein
11.4 g
Calories
1799 kJ /
430 kcal
Fat
11.4 g
Fiber
2.9 g
Carbohydrates
75.2 g