Glace légère aux abricots

Name: Glace légère aux abricots
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g d'abricots frais; 40 g de sucre de fleur de coco; 1 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger; 1 blanc d'œuf; 60 g d'amandes effilées