Gà Rán Hàn Quốc

Name: Gà Rán Hàn Quốc
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 2 nhánh tỏi; 10 gam gừng tươi; 70 gam bột mì; 20 gam bột ngô; 1 thìa cà phê bột nở; 2 thìa cà phê muối biển; ¼ thìa cà phê bột tiêu đen; 1000 gam cánh gà; 5 nhánh tỏi; 10 gam gừng tươi; 60 gam giấm gạo; 50 gam đường nâu; 60 gam mật ong; 30 - 50 gam gochujang (tương ớt Hàn Quốc); 30 gam tương cà; 15 gam nước tương đặc; 15 gam dầu vừng; dầu thực vật; 1 thìa canh vừng; 2 hành lá